メッセージ
MAYUZUMI GROUPは、京都で居酒屋、京料理、蕎麦屋、カフェなど
様々な業態の飲食店を展開する会社です。
当社には、総勢700名以上のアルバイトスタッフが在籍しています。
その中には、当社のお店が初めてのアルバイトという方もたくさんいます。
お金を稼ぐ事の責任とは？
チームで働く事で大切にしないといけない事って何？
仲間と目標を達成する喜びってどんなもの？
せっかく選んでいただいた当社でのアルバイト。
お金を稼ぐだけでなく、学校では学べないこと、社会で身に着けられることを、是非うちのアルバイトを通じて学んで欲しいと思います。
そしてたくさんの仲間や経験、思い出を築いて下さい！
ブランド
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酔心 京都駅前店
和食
京都でお店をオープンして50年以上。歴史と趣がありながらもゆったりと過ごしていただけるお店です。様々なシチュエーションで使っていただけるよう、少人数から団体客までが楽しめる空間です。
カジュアル
高級
- #京都駅近
- #550席の大型店舗
- #畳のある和空間
- #賑やかな雰囲気
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味ごころ 御池酔心
和食
オフィス街の一角にあるお店で、仕事終わりのサラリーマンに愛されています。豊富なお酒とついつい食べてしまうおつまみメニューが自慢です！平日限定で『八代目御池カレー』も営業中！ランチタイムにはお弁当販売もしています。
カジュアル
高級
- #個室あり
- #堀りゴタツ
- #平日限定カレー
- #豊富なお酒
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酒菜と釜飯 すいしん
和食
炊きたて釜飯が自慢のお店。京町家造りの建物は”THE京都”を感じられ、どこか懐かしい雰囲気が漂います。テーブル席、カウンター席、BOXシート席、掘り炬燵座敷など様々なシーンで使っていただける空間です。
カジュアル
高級
- #炊きたて釜飯
- #土・日・祝のみランチ営業中
- #落ち着いた雰囲気
- #京町屋
-
美味酒肴 京すいしん
和食
「京都」を感じられる雰囲気漂うお店。目の前で職人が握る寿司カウンターはとても人気。季節をいち早く取り入れ、味覚を通して旬を感じてもらえるようなメニュー作りにこだわっています。
カジュアル
高級
- #京都駅近
- #京情緒あふれる空間
- #少人数から大人数まで寛げる空間
- #個室あり
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やきとり・釜めし いろはかるた
和食
京都駅前、木屋町という立地で展開する「いろはかるた」。本店は京町家をイメージした造りのお店で、落ちついた雰囲気の居心地のよい空間です。観光客やサラリーマン・ＯＬ、学生さんなど幅広い層のお客様がきてくださいます。
カジュアル
高級
- #駅近
- #炊き立て釜めし
- #土・日・祝のみランチ営業中
- #個室あり
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串×レモンサワー酒場すみか
和食
全卓上にレモンサワーサーバーを設置し、席に着いたら速攻でレモンサワーを注ぎ放題！お料理もこだわりの串もんが大充実です。オープンキッチンのカウンターと洞窟のような半個室が広がっている店内は、まるでわくわくする迷路のようです。
カジュアル
高級
- #全卓上にレモンサワーサーバー
- #プチパーティー
- #カップルシート
- #お酒好き必見
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京やさい料理 接方来
和食
京町家コンセプトの空間と、旬の京野菜を使った料理を提供。接方来の主役は、さまざまな産地直送の季節のこだわり京野菜です。季節ごとの旬で珍しいお野菜が飛び出します！
カジュアル
高級
- #京野菜
- #京町家
- #癒しの空間
- #個室
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京やさい料理とおばんざい
先斗町すいしん本店和食
落ち着いた京町家のお席で京やさい料理とおばんざいを提供。１階は大きな一枚板のカウンター席と掘り炬燵席が並び、２階は2名様のテーブル席と4～8名様まで座れる個室があり、３階は大切なお客様のおもてなしに最適な特別個室です。
カジュアル
高級
- #おばんざい
- #京町家
- #デート
- #飲み会
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そば酒房 徳兵衛
和食
昼は種類豊富なそばと丼、夜は京の一品と日本各地の酒を提供。
京都駅にお店があるため、あらゆる方角からお越しになるお客様に短い時間でも「京都」を感じていただきたい。そんな想い、食材だけでなく器や盛り付け、空間、おもてなしまで、京都らしさにこだわりました。カジュアル
高級
- #京都らしさ
- #そば
- #京都駅
- #日本各地の酒
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先斗町 かっぱ寿司
寿司
先斗町で寿司店を営むこと三十余年。目の前に板前がいるカウンター席や仕切られたお座敷を一階・二階ともにご用意。伝統的な京の街並みの先斗町に店を構えながらも、手頃な価格で楽しめる江戸前寿司の店として地元のお客様に大好評！夏季には、鴨川納涼床で京都の夏をお楽しめます。
カジュアル
高級
- #板前さんがいるお寿司屋
- #コスパ◎
- #先斗町
- #鴨川納涼床
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酒房 すいしん
和食
気軽に寄れて和やかな空間で美味しい料理をご提供！1階はオープンキッチンになっており、目の前で心を込めてうまいもんを創る様子がみれます！2階は全席掘り掘りごたつ式のお座敷で、20名様までご利用いただける広い空間になっております。
カジュアル
高級
- #飲み会
- #カジュアル
- #オープンキッチン
- #板前
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炭火焼 酒房すいしん
和食
炎と煙でジューシーに焼き上げる燻し焼と日本各地の日本酒・焼酎が自慢！古木を使った和モダンな空間で、軽く一杯～大人数のご宴会まで、様々なシチュエーションに利用いただけるお店です。
カジュアル
高級
- #京都駅すぐ
- #飲み会
- #燻し焼
- #日本酒・焼酎
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サンマルクベーカリー レストラン
カフェ
店内で焼き立てを提供する「チョコクロ」やオーダーをいただいてから豆を挽いて抽出する「一杯立てコーヒー」などこだわりの商品が多数。ホスピタリティ溢れるサービスを提供し、お客様に愛されるレストランを目指しています！
カジュアル
高級
- #チョコクロ
- #一杯だてコーヒー
- #カフェ
- #ピアノ
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PRONTO
カフェ・BAR
モーニング・ランチ・ティータイム・BAR・パーティー5つの時間をお過ごしいただけます。JR京都駅ビル地下1階にあり、アクセスは抜群！軽く一人で飲みに来られる方、カフェ利用の方、飲み会で利用されたり…と様々なお客様と関われるのもPRONTOならでは。
カジュアル
高級
- #京都駅カフェ
- #飲み会
- #映え
- #オシャレ
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ホールスタッフ
お客様へのお料理やドリンクの提供をはじめ、ご案内やレジ対応をお任せします。お客様１人１人に応じた接客にこだわりを持っており、マニュアルは最小限にとどめています。どんなことがお客様にできるのか、どうやったら喜んでいただけるのかを自ら考えて動けるようになり、その経験は将来にもきっと役立ちます！
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キッチンスタッフ
お客様の注文された料理を美味しくきれいに調理して、満足していただくお仕事です。季節や店舗によってメニューが違ったり、京都らしさを盛り込んだメニューやオススメ料理にはこだわりが満載！いろいろな食材・調理方法を覚える事ができ、スキルも身に付くやりがいのあるお仕事です。
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食品工場スタッフ
お店で出るメニューの調理補助を担当していただきます。串うちを始め、従業員のお弁当作りもお任せします。料理のスキルが身に付くので、お家でのメニューのバリエーションも増えてうれしいという声も！経験を積んでいただき、ゆくゆくは商品開発にも携われるようになります。食品工場で準備した食材を、京都市内の店舗へ配送するお仕事もあります。
メリット
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アルバイト表彰制度
アルバイトさんのお店での貢献度が評価される表彰制度が年に一度ホテルで行われます。美味しい料理や記念品、時給のUPなど特典もたくさん！頑張った分だけしっかり評価され、他店舗との交流もできます。
（※社内イベントは、社会情勢によって開催方法が変わる場合がございます。）
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色んな業態、
色んな店舗から選べるMAYUZUMIグループは、京都の高級和食業態から居酒屋や鮨や、カフェやバー業態まで、様々なブランド・店舗を展開！働きたい場所が選べるのもMAYUZUMIならでは。相談いただいたら、違う店舗への異動もOK！グループ内の違う店舗に食べに行ったり、アルバイトさん同士の交流も盛んですよ。
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美味しいまかない
飲食店で働く醍醐味といえば、やっぱり美味しいまかない！MAYUZUMIグループでは一回働くとまかないが一食つきます！アルバイトしながら食費を浮かせられたり、まかないを作って料理の腕を磨いたりと、一石二鳥！
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アルバイトで
一生モノの仲間ができる京都市内に多数の店舗を展開するMAYUZUMIグループ。なんと京都の大学生を中心に、主婦、外国人、フリーターなど700名以上が在籍しています！学校外の友達ができるのはもちろん、普段なかなか知り合わないような人たちともアルバイトを通じて関わることができます。一生の仲間ができたり、先輩から就職活動のアドバイスをもらえたり、素敵な出会いが待っていますよ！
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マナーや言葉遣い、
料理の基礎が身に付く接客や店舗や業態や客層に合わせた接客、こだわりの料理をアルバイトさんにもしっかりと教えますので、接客や料理が全くの未経験でも安心してください。マナーや言葉遣い、目上の方との関わり方、料理の知識や経験は、きっとあなたの将来の財産になります。お金を稼ぐだけでなく、学校では学べないこと、社会で身に着けられることを、是非うちのアルバイトを通じて学んで欲しいと思います。
スタッフインタビュー
INTERVIEW
- 店舗名
- いろはかるた 京都駅前店
- 勤続年数
- やっと1年経過！（大学2年）
バイトスタッフのことを考えて大事にしてくれる環境が好きです。
- 店舗名
- いろはかるた 京都駅前店
- 勤続年数
- 10ヶ月（フリーター）
お仕事内容とやりがいを教えて下さい。
キッチンで、焼き物、揚げ物、メイン料理などを作っています！全く料理をしたことがなかったんですが、ここで働き始めて料理がうまくなっていくのが楽しいです！お客様に喜んでもらえるし料理の上も上がるし、最高ですよ。
MAYUZUMIグループに入社した決め手を教えてください！
いろはかるたで働いている友達の紹介です。「店長がめっちゃいい人やからどう？」って言われて、条件も何も聞かず面接に行きました（笑）。
ここで働いていてよかったなと思うところや、
お店や会社の好きなところはどんなところですか？
料理長や社員さんがめちゃくちゃよい人たちで、バイトスタッフのことを考えて大事にしてくれる環境が好きです。にぎやかでアットホームなこのお店で働けてよかったなぁって思います！
今仕事選びに悩んでいる人に向けて、メッセージをお願いします！
一度面接に来たら、うちのお店のよさが分かると思うのでぜひ来てみてください！本当に良い店長なのでおすすめしたいです！
- 店舗名
- プロント
- 勤続年数
- 約1年（大学2年）
お仕事内容とやりがいを教えて下さい。
仕事内容は、ドリンカーと、テーブルの片付け、お客様の案内や接客、お会計、洗い物ですね。メニューにあるドリンクはすべて作っています！カフェやバー業態ですが意外と常連さんも多くて、声をかけてくれるのがうれしいですね。
MAYUZUMIグループに入社した決め手を教えてください！
高校生の時から京都駅はよく利用していて、受験勉強でこのお店を使った時に接客がとてもよかったことがきっかけです。私の後に入った後輩も、同じこと言ってる子が多いです！たまたまプロントと何かのキャラクターのコラボ商品を買いに来て、その時の接客がよかったからという理由でバイトの面接を受けに来るパターンはよくあります！
ここで働いていてよかったなと思うところや、
お店や会社の好きなところはどんなところですか？
一緒に働くスタッフが良い人ばかりで困っていたら声をかけてくれるし、失敗してもしっかりフォローしてくれます。誰かの業務がひっ迫していたらすぐ助けてくれたり、率先してやってくれるんです。フレンドリーな先輩が多くて、プロントで働き始めて人としての目標もできました！
今仕事選びに悩んでいる人に向けて、メッセージをお願いします！
効率よく仕事をこなせなければいけないとか、すぐに完璧にできないといけないとかはなくて、「ゆっくり覚えていったらいいよ」って言ってくれる環境です。理不尽に怒られることや上から圧かけられることは全くなく、下から支えてくれる人たちばかりです。とりあえず1度来たらうちのお店の良さが分かってもらえると思うので、迷っている方はぜひ応募してみてください！
アルバイトでいろんな経験を積んでおくのはとてもおすすめです。
- 店舗名
- ベーカリーレストラン
サンマルク 京都北山通り店
- 勤続年数
- 約2年（大学4年）
お仕事内容とやりがいを教えて下さい。
配膳やパンを提供したり、レジ、デザート盛り付けなどをしています。優しいスタッフの方達と一緒に働けることが楽しいです！
MAYUZUMIグループに入社した決め手を教えてください！
サンマルクはお客さんとしてよく行っていて、ピアノの演奏もあって雰囲気がよいなぁと思っていたんです。家も近かったので、このお店に決めました！
ここで働いていてよかったなと思うところや、
お店や会社の好きなところはどんなところですか？
実は私、もともとは喋ることが苦手だったんです。でもサンマルクでバイトを始めて接客をするようになってから、苦手意識がなくなりました！お店の好きなところは、やっぱり一緒に働くスタッフですね！
今仕事選びに悩んでいる人に向けて、メッセージをお願いします！
私のように接客や人と喋ることが苦手でも、働いてみたら以外と大丈夫になったりしますよ！アルバイトでいろんな経験を積んでおくのはとてもおすすめです。ぜひ一緒に働きましょう！
とても丁寧に教えてくれるし、スタッフがみんな暖かくて好きです！
- 店舗名
- 炭火焼 酒房すいしん 京都駅前店
- 勤続年数
- 2ヶ月（大学1年）
お仕事内容とやりがいを教えて下さい。
お料理を運んだり、お酌様のご案内、片付け、テーブルセッティングなどホールのお仕事をやっています。お客様からありがとうって言ってもらえたり、お料理を運んだ時に「わ～！」とか「美味しそう～！」などリアクションしてくれた時がうれしいですね！
MAYUZUMIグループに入社した決め手を教えてください！
バイト先をネットで探しているときに、「ここのお店は雰囲気がよい」って書いてあったんです。初めてのバイトだったので、雰囲気の良さやネットの口コミを重視して決めました！
ここで働いていてよかったなと思うところや、
お店や会社の好きなところはどんなところですか？
私はまだバイトを始めて2ヶ月なんですが、先輩が優しいくて何かあった時に質問しやすいところですね。とても丁寧に教えてくれるし、スタッフがみんな暖かくて好きです！
今仕事選びに悩んでいる人に向けて、メッセージをお願いします！
私もバイト先はすっごく悩んで色んなサイトを見て、最終的にここに決めました！自分にとってバイト先を決めるうえで何が一番大切かを考えることをお勧めします。しんどいな、合わないなと思ったら辞めるという選択肢もありますし、まずは自分が働きたいと思う職場を見つけて一歩を踏み出してみてください！
観光客の方とのコミュニケーションもこのバイトの楽しさのひとつです。
- 店舗名
- 京やさい料理 接方来 京都タワー店
- 勤続年数
- 6か月（大学1年）
お仕事内容とやりがいを教えて下さい。
ホールを担当しています。忙しい時間帯に１人でうまくお店を回せてるときに「俺、今仕事してるぞー！」って気持ちになるので、忙しいほうがやりがいを感じますね。バイトを始めて半年経つのですが、仕事に慣れてきたりドリンクのレシピも覚えたので、最近はバイトの時間がますます楽しくなってきました！
MAYUZUMIグループに入社した決め手を教えてください！
もともと飲食店で働いてみたいという思いがあって、学校帰りによれるアクセスがよいお店を探していたんです。このお店は、観光客の方をはじめ色々なお客様とコミュニケーションがとれるところがよいなと思い、バイト先に決めました！
ここで働いていてよかったなと思うところや、
お店や会社の好きなところはどんなところですか？
アルバイトの先輩はもちろん社員さんもとても優しいところです。店長も話しかけやすい方で、なんでも相談に乗ってくれます。アルバイトは大学生が多く、仕事の話だけでなく大学生活のこともいろいろ教えてくれるので、バイトの先輩を見て「2年生とか3年生ってこんな感じなんだ」と将来を想像できるのも助かっています！
今仕事選びに悩んでいる人に向けて、メッセージをお願いします！
勇気をもってぜひ何かにチャレンジしてみてください！僕も初めは緊張したし、初めてのアルバイトだったので不安だったけど、働き始めてみたら全然イメージが変わりました！わからないことはなんでも先輩が教えてくれるので、ぜひ一歩を踏み出してください！
京やさい料理 接方来は、
制服をリニューアル！
女性の制服はこんな感じです。
STAFF VOICE
よくある質問
- 未経験でも採用されますか？
- もちろん大丈夫です！アルバイトのほとんどが未経験から始めています。初めてだから不安だな…という気持ちを皆知っているため、丁寧に仕事を教えてもらえます。
- 制服は支給でしょうか？
- 支給です。買い取りではありません。店舗により異なりますが、自宅で洗濯の難しいお着物などは店舗ごとにクリーニングに出すため自宅で洗濯しなくてもよい場合があります。
- お店のスタッフの雰囲気はどのような感じですが？
- アルバイト同士の仲は良く、質問や困ったことを聞きやすい雰囲気です！「バイトに来るのが楽しい」と言ってくれるメンバーや、プライベートで遊ぶほど仲良くなるアルバイトさんもたくさんいます。仕事中は公私を分け、しっかりメリハリをもって働くことの出来る人が多いのもMAYUZUMIの自慢です！
- シフトはどのような感じですか？
- 基本的に希望している日時に組まれます。終電の時間やテスト期間などをあらかじめ伝えてくださると考慮するので、不安なことは何でもお伝えください！年末年始、お盆、GWなどの繁忙期は、少しでも入ってほしい！と相談されることがあります。
お仕事内容とやりがいを教えて下さい。
お客様のご案内、注文を受ける、配膳、片付け、ドリンクを作ることが私の主な仕事です。年配の方や常連さんが多いので、顔を覚えてくれたり声かけてもらえるのがうれしいです！スタッフのことも大好きなので、出勤日が楽しみなんです。ここでのバイトは本当に楽しくて、友達に会いにくる感覚で働けいています。
MAYUZUMIグループに入社した決め手を教えてください！
福岡出身なんですが大学で京都にきて、初めてのバイトが「いろはかるた」でした。決め手は、店長がお母さんみたいな存在だからです。店長のことを第二のお母さんだと思っています！
ここで働いていてよかったなと思うところや、
お店や会社の好きなところはどんなところですか？
黛の社長は毎日お店に見回りにきてくれるんです。社長ってもっと遠い存在だと思っていたけれど、バイトにも優しいし親近感があって、バイトの子たちはみんな社長のことが好きです！働いてよかったなと思うことは、友達ができたことですね。アクセスがいいからこそいろんな大学の人と知り合えますよ。
今仕事選びに悩んでいる人に向けて、メッセージをお願いします！
学生はバイト先を時給で選びがちだけど、職場の雰囲気も大切だと思います。私も過去に時給が高いところで働いたことがあるんですが、雰囲気が悪くてコミュニケーションも少なく、続きませんでした…。なので、時給だけじゃなく職場の雰囲気もぜひ見てみてくださいね。